今日の食事(金曜日)
今日は、思ったより出来上がりが少なかった。
我が家は大人4人＋大人1人分くらい食べる1歳児1人分の食事を用意しないといけません。同居をはじめてから、一年。まだ、作る食事の量に慣れず、足りないことが時々あります。
常備菜など作るつもりの倍量作ってようやく足りるというところ。
沢山作らなくてはいけないので大変ですが、今から大食いの長男、早くも歯が生えてきた次男の食べ盛りの頃を想像して、予行演習だと思ってがんばっています。
≪朝食≫
毎日定番メニュー
≪おやつ≫
蒸すのにクッキングシートが無く、キャベツの外側のかたい葉っぱを使いました。（畑にいけばキャベツが沢山あるので、この時期は蒸す時にクッキングシート使わなくてもキャベツで代用できるなと思いました。）
≪昼食≫
・おにぎり
・ソーセージ
・さつまいもとレンコンの甘酢炒め
・新じゃがの甘辛煮
・パプリカソテー
畑でブロッコリーとパプリカも獲れるので毎日食卓に並び、お弁当にももれなく。
≪おやつ≫
沢山作ったので、午後も同じく。
≪夕食≫
・ごはん
・味噌汁(間引きした小松菜、えのき、油揚)
・鶏肉と野菜のトマト煮込み
・大根と海藻のサラダ
・ブロッコリーのチーズ焼き
