今日のお弁当
今日のお弁当。
おかずの切干大根の煮物の切干大根は自家製です。
畑で採れた大根を干したもの。自分で作ると、より味わって食べるようになります。太めに切って干したので歯ごたえがしっかりあって美味しかった。
干し野菜を作るときは、義実家にあったこの干しかごを使っています。難点は、野菜の出し入れが少ししづらいこと。そして、一番下のちょっとした干したものが落ちて取りづらいこと。
この
干しかごなら出し入れもしやすそう。でも、いまあるものと同様に、一番下のスペースが気になります。
その点、この干しかごだったら、下のスペースが広いのでものが取りづらいこともなさそう。今度買うとしたら、このタイプにしようと思います。
絹さやは畑で採れた今年初物。甘くて美味しかった。
仕事が連日夜遅くまでの夫。夕食は22時過ぎることも多々。仕事の途中でお腹がすくというので、今日から軽食、おにぎりも持っていくことに。
夫のお弁当箱には、こちらを愛用中。2個持っているので、一つはお弁当箱に、もう一つは常備菜をいれたりとフル活用しています。
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