今日の夕食
食べものの記事が続いています。
今日の夕飯のメインは、餃子にしました。
ネットでいろいろ調べて、結局自己流にしたレシピですが、とても美味しかった。具の味も羽根具合も絶妙で、日曜日にお店で餃子を食べたのですが、それよりも美味しかった。
長男も美味しいと自分のお皿に沢山盛るものの、途中で睡魔が。
また作ろう。
上に少し写っているものは豆腐のあんかけ。出来立てはちょうど良い味付けだったのですが、食べるころに豆腐から水がででしまっていたようで味がぼけていて残念。
豆腐料理は水分に注意が必要ですね。
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