pochann’s blog

今日のお弁当。 おかずの切干大根の煮物の切干大根は自家製です。 畑で採れた大根を干したもの。自分で作ると、より味わって食べるようになります。太めに切って干したので歯ごたえがしっかりあって美味しかった。 干し野菜を作るときは、義実家にあったこの干しかごを使っています。難点は、野菜の出し入れが少ししづらい…